减肥就是等于减重吗？或者很多人咋一看会觉得就是这样，但其实减肥是不等于减重的，就算是在减肥的过程中我们把体重当作身体胖瘦的参考值，因为真正的减肥是减少身体的脂肪，也就是消耗体内大量的热量和分解身体内部的脂肪让身体慢慢的瘦下来。

而减重很多时候减掉的只是身体的水分、无机盐和营养而已，这种减肥其实等于无用的，这就好比你去蒸桑拿也是可以让你短时间瘦下来一些，但如果当你去补充水分之后体重还是会回来的，所以减肥最好的一点还是要提高自身的代谢能力才能达到一个减肥的效果。

什么是基础代谢？
其实基础代谢就是我们身体需要完成最基本的生存所需要的能量，简单来说就是人在静止的状态下想要维持生命的正常进行（如呼吸、心跳等）需要的最低热量。

说白了就是就算你什么都不做，只要你还是活着的就要消耗的热量，而这就叫做基础代谢。正常来说女性的基础代谢是约1000多大卡，男性会比女性会高一些约是2000大卡左右。我们减肥的基本原理就是身体摄入热量少于身体热量消耗，而身体的基础代谢高了消耗就会跟着高，这样就会起到一个减肥的效果。

影响基础代谢的因素有哪些？
我们身体基础代谢的高低主要是由基因去决定，我们在出生的时候就已经获得了一定的基础代谢率，而这一部分主要是靠“老天爷赏饭吃”而定，还有基础代谢的高低和性别也存在一定的关系，女性的基础代谢率会比男性的要低一些，不过随着年龄的增长基础代谢会随之降低，20岁之后大约会以每10年2%的速度降低。

通常肌肉含量高的人基础代谢率会比一些肌肉含量低的人要高一些，因为身体想要维持肌肉的存在本身就是需要消耗很大的能量，还有基础代谢还和身高、体重、生活习惯等等息息相关。

如何提高基础代谢率？
1、千万不要节食
在节食的过程中身体会减少消耗来应对身体需求，这样身体的基础代谢率就会下降。不过要注意不要猛减热量和一定要吃早餐，因为如果在饮食方面突然减掉1000大卡，身体就会认为你还在处于一个饥饿的状态中，接着身体为了能够维持身体生存下去就会自动储存一些脂肪来应对接下来的危机，所以想要减肥建议热量的减幅控制在300-500大卡之间。

我们早上起床身体的新陈代谢时处于低谷的，而一顿丰盛的早餐能够帮助身体开启新陈代谢的关键，而不吃早餐不仅会导致你在中午和晚上因为饥饿而吃多，还会导致你一整天的代谢水平都偏低。

2、利用食物的热效应
食物热效应是指身体在摄入食物后需要花一定的能量去消化和吸收这些食物，在这些被消耗的食物中有一部分会变成能量提供给身体，而这个过程就是食物的热效应。在不同的食物中它的热效应比例也会不一样，不过适量多吃一些高蛋白质、高膳食纤维的食物可以很好的利用食物的热效应。

3、注意饮食
个人饮食方式会影响身体健康和运转，如果你经常使用一些过度加工或者是不健康的食品，那么身体在消化的过程中有可能会产生一些有害物质危害身体健康，并且还容易让你热量过剩，接着导致脂肪堆积引起身材发胖。

所以为了我们的身体健康和维持好身材要学会健康饮食，平时少吃一些高热量、油腻、过度加工的食物，尽量多吃一些天然、低卡的食物。还有不能采用重口味的烹饪方法，只有这样才能保持身体高代谢运转水平和减少毒素跟脂肪的积累。

4、增加水分摄入
水是我们生命的载体，保证充足的喝水量可以维持身体的代谢循环和促进毒素废物的排出。当你喝水量不足的时身体会因为缺乏水分影响到运转代谢，还会释放假性饥饿感（假饥饿），这样一来容易让你产生错误的进食欲望，进而摄入比原来还要多的食物，减肥的速度也会受到影响，所以我们要学会主动去喝水。

在《中国居民膳食指南》中指出：一个成年人每天建议要喝大概1500-1700毫升水，不过具体的饮水量要根据天气、体重等来定。而对于一些肥胖的人来说，建议每天的饮水量保持在2500毫升以上。在网上有研究证明：每饮用500毫升水会让你的基础代谢增加10-30%，不过维持的时间会在一个小时左右。